Những loại thực phẩm nguy hiểm đến sức khỏe, tính mạng cần phòng tránh

Cá nóc nhìn khá thú vị nhưng có độc tố cực mạnh (ArtificialArtist/ Pixabay). Cá nóc là loại thực phẩm có độc được nhiều người biết đến nhất bởi vì cá nóc có chứa một loại chất độc cực mạnh có thể làm tê liệt thần kinh, và người ăn có thể gây tử vong nếu ăn phải ăn cá nóc không được sơ chế đúng cách. Ở một số nước như Nhật Bản thì đầu bếp phải được cấp chứng chỉ chứng nhận chế biến cá nóc mới được phép kinh doanh buôn bán loại thực phẩm này.

Một số loại nấm có thể ăn được nhưng có một số loại nấm mọc dại ngoài tự nhiên có thể gây tử vong nếu chúng ta ăn nhầm.

Đây là một loại thực vật có hoa và quả có thể ăn được và hay được dùng làm món mứt thơm ngon, tuy nhiên hạt và các bộ phận khác của cây cơm cháy không ăn được và có thể độc nếu ăn phải.

Ngoài ra còn một loại thực phẩm nữa đó là gan ngỗng, gan ngỗng rất dễ nhiễm vi khuẩn. Gan ngỗng khi bị sưng tấy hay có vết thương nặng thường rất độc, bạn nên cẩn thận khi dùng chúng để chế biến món ăn.

Nhiều bạn rất thích ăn hạt điều, tuy nhiên hạt điều sống chưa được qua chế biến hay làm chín thì không thể ăn được, do trong hạt điều sống có chứa một số độc tố nhất định, vì vậy nếu ăn phải hạt điều chế biến chưa chín hoàn toàn có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Củ sắn khi còn sống hoặc nấu chưa chín có chứa một loại độc tố có hại cho cơ thể con người.

Sò huyết thường sinh sống trên các bãi biển Ấn Độ-Thái Bình Dương từ đông châu Phi đến Úc và Nhật Bản. Khi sinh sống ở nơi có ít khi oxy thì bản thân chúng chứa một lượng lớn vi khuẩn và rất dễ gây bệnh kiết lỵ.